Sunday, July 31, 2011

Macaron oooo macaron

Assalamualaikum...
sbnrnya da lama usha2 benda comel nih..hihi..
mcm sdap je kan..
tingin sgt nak try buat...nyumy...

this recipe is taken from marthastewart website :)


French Almond Macaroons

These cookies have a crisp exterior and a slightly chewy center. Macaroons can be refrigerated in an airtight container up to two days.

Martha Stewart Living, November 2005

Yield
Makes about 30

Ingredients
1 1/4 cups confectioners' sugar
1 1/2 cups (4 ounces) sliced almonds, finely ground, or almond flour
All-purpose flour, for dipping
3 large egg whites
Pinch of salt
1/4 cup granulated sugar
1/4 teaspoon pure vanilla extract
1/2 recipe Swiss Meringue Buttercream

Directions

Preheat oven to 300 degrees. Sift confectioners' sugar into a bowl. Whisk in almonds; set aside. Line 2 baking sheets with parchment paper or nonstick baking mats (such as Silpats), and mark circles using a 1 1/2-inch cutter dipped in flour.

Put egg whites in the bowl of an electric mixer fitted with the whisk attachment. Beat on medium speed until foamy, then beat in salt. Beat in granulated sugar, 1 teaspoon at a time, until medium-soft peaks form. Transfer mixture to a large bowl.

Using a rubber spatula, fold half the almond mixture into the egg white mixture until just incorporated. Fold in vanilla and remaining almond mixture until just incorporated. Firmly tap bottom of bowl on counter to eliminate air pockets.

Transfer mixture to a pastry bag fitted with a 1/2-inch plain tip (such as Ateco #806). Pipe mixture into marked circles on prepared baking sheets. Bake, rotating sheets halfway through, until macaroons are slightly firm and can be gently lifted off parchment (bottoms will be dry), 20 to 25 minutes. Let cool on sheets 5 minutes. Transfer macaroons on parchment to a wire rack; let cool completely.

Spread 2 teaspoons buttercream on flat sides of half the macaroons, then sandwich with remaining halves, keeping flat sides together. Refrigerate until firm, about 20 minutes, before serving.

then ni plak resipi kot melayu plak.from recipe4u website..heee :)

Bahan-bahan:

90 gram putih telur
30 gram gula kastor
200 gram gula aising
110 gram buah badam - dibakar
1 sudu teh serbuk koko

Inti:
Krim Coklat


Cara penyediaan:

Kisar buah badam, gula kastor, gula ising dan serbuk koko dalam blender (kering) hingga mesra.

Putar putih telur hingga kembang, masukkan bahan yang telah dikisar dan putar dengan kelajuan tinggi hingga mesra.

Tuang satu sudu teh adunan atas loyang yang telah dialas kertas roti (kertas warna coklat yang selalu digunakan untuk bungkus makanan), jika permukaan adunan menjadi rata (tidak muncung) bermakna adunan sudah ok. Jika masih muncung, putar sedikit lagi dan lakukan ujian lagi.

Tuang satu demi satu sudu teh adunan membulat diatas loyang yang sudah dialas kertas roti sehingga . Biarkan 30 minit atau lebih agar permukaan adunan membentuk lapisan keras. Bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 140ºC.

Setelah masak, angkat dan sejukkan pada suhu bilik. Kemudian letakkan krim coklat untuk setiap 2 kepingan.

Friday, July 29, 2011

Adore u~

Assalamualaikum..

sory guys laa x update...
ekceli x bz mana pon..ada je..cuma xda idea nak update apa..hihi..
setelah korek2 gmbar2 ni...finally jumpa...
layaaan~


Pre-wed pic :)love it


Subhanallah....so adorable..


Their lil princess :))

n aku jugak brangan ada baby comel...


dan ini..hahahaha :)


ok sudah fanah...sudah..haha
ur time will come..

p/s: really adore u Dr. Syeikh Muzaffar..:)

Thursday, July 21, 2011

Realiti

Assalamualaikum...

adapted from KERJA PART-TIME...
realiti kerja sebagai CASHIER mmg memerlukan amanah
kenapa?
sbb kita je spanjang hari pegang duit tu..
komputer cuma set kan amount yg btol...
so if duit tu 'short' mean sama ada salah kita terbagi duit lebih kat customer x pon kita sendiri ambek duet tu...
if kita keje sbg CASHIER..mmg smua duit tu dah jadi amanah kita..
so alkisahnya..

ada seorang pekerja baru telah mencuri duit sebanyak RM2094..x ke terkejut???
aku yg baru sebulan keje pon xpenah lgsung terniat macam tu...
takut ada la..sbb pegang duit banyak2..ribu2
realitinya..jika kita x jaga AMANAH.. dan melanggar perintah ALLAH..mmg hidup kita x ke mana...hidup kita x kan tenang.. xkan senang..x kan tenteram..
sbb kat akhirat ALLAH akan soal balik...AMANAH yg kita pegang ni..
so idup biar miskin dunia jangan miskin akhirat...
biar kita kurang duit asalkan kita berusaha cari duet...
Pak cik aka Tokei pasaraya tu berkata pada budak tu :
"hang tu budak bodo! xnampak ka cctv merata2...semua boleh tgk balik..kalau x mau mengaku x pa...kami boleh report polis.."
so akhirnya mengaku jugak n then mak angkat dia bayar balik duet tu..
but apa dia dapat? kena berhenti keja...sbb x jaga amanah..
okey identiti budak itu dirahsiakan...

pengajaran:
akibat x AMANAH, semua kita wat semua x diberkati...
semoga Allah memelihara aku dan ahli keluargaku dan juga bakal keturunanku..amiin

Wednesday, July 20, 2011

Wordless Wednesday #2



p/s:menanti dan terus menanti...hmm~

Wordless Wednesday #1

Assalamualaikum..
ok skrg baru aku paham knape banyak sgt bloggers2 wat entry wordless wednesday...
pelik jugak kan...awat x wat wordless friday ka...apa ka..huhu...

ok buat julung2 kalinya utk 1st wordless wednesday aku biarlah gambar berbicara~





Wednesday, July 13, 2011

Kisah hati

Assalamualaikum semua..

ari ni aku bercuti so bole la berehat je kat umah..
aku x da la rajin sangat nak g keje jugak time cuti..heee
okeh nak citer tanggal 8hb Julai aku ambil gaji aku yg PERTAMA ok..ulangan.. yg PERTAMA..:)) excited kot...
Alhamdulillah..ada jugak kan rezeki aku utk masa depan..^_^
n it was my first time dapat slip gaji..hehee
nak tgk ke?? actually malas nak mengupload gambar..sorry guys..hihi
ok fine aku je yg excited sbb this was my FIRST TIME..;)
ok la kan drpada aku duk umah saja2 tanpa dapat ape2 duit.heee
actually at the first time seriusly aku give up nak keje kat situ sbb sgt penat..
then skrang aku keje..aku rasa sayang kat semua..semuanya baik.. tp yg gatal2 ngan aku tu terkecuali la..ehem...kamu paham ape yg diceritakan ni kan :)

lately tengok ramai kawan2 yg bernikah,tunang n sebagainya..baru2 ni jugak p jenguk sepupu yg baru saja melahirkan anak..umur dia baru 23 ok..:)
sesungguhnya semua dah jadi ketetapan Allah...
ajal maut jodoh pertemuan di tangan Allah..
kita hanya perlu berdoa dan memohon kepadaNya supaya berjalan lancar kan..
macam tu jugak dgn hati ni..
biarpun jauh beribu batu pon..hati aku tetap x brubah..
yg aku harapkan cuma Allah sentiasa mendengar doa2 kita semua kan..
biarlah org nak kata apa..it was my last time..n forever n ever..
amiin...