Saturday, November 27, 2010
Saturday, November 13, 2010
Tabahlah~
wahai hati...jangan kau kesali
Tabahlah,
jangan dirintih ape yg x tercapai
Tabahlah,
jangan terlalu mencari kesempurnaan
Tabahlah,
jangan menangisi nasib hidupmu
Tabahlah,
Allah sentiasa mendengar kata hatimu
Tabahlah,
majulah ke hadapan jangan pandang belakang lagi
Tabahlah,
mungkin ada hikmahnya kamu melalui semua ini
Tabahlah,
bersyukur apa yang ada dan jangan mengeluh
Tabahlah,
Allah mengerti hati kamu dan ada hikmah yg tersembunyi
Tabahlah,
hidup kamu akan musnah hanya dengan MEMENDAM RASA
Tabahlah,
akan ada sinar baru untuk kamu.
InsyaAllah~
heartless
maybe org ckp aku "PENTINGKAN DIRI"
maybe org ckp aku xpandai jaga hati org
maybe...
tapi hidup aku sndiri sejak kecil buatkan aku jadi
HEARTLESS!!
yeah...bukan nak mencari kesempurnaan
tetapi adakala aku memberontak dlm hati
Allah Maha Mengetahui
siapa aku..
apa dlm hati aku
apa yg aku inginkan
apa yg aku x suka
im easily getting hurt with people
im not crying..
but im getting HEARTLESS!
semoga Allah berikan ku ketenangan hati..
amiin~
Thursday, November 11, 2010
Tuesday, November 9, 2010
C.R.A.V.I.N.G :)
Aku slalu tertanya2 cmner ek nak wat cheese kek..heheh ni dapat dari 1 blog tuh...tunggu la i ada masa..i nak try :)nyummy3 BLUEBERRY CHEESE CAKE
Ok, berbalik cerita pasal kek ni, exceli mat pun kalau tak de mangsa, tak kan ku buat ini kek, yelah kang tah berapa hari baru nak habis, lagi pun mcm pak tua ni memang tak boleh woo makan ini cis...tapi kan, hmmm rasa dia sedap kooo....aduhh, nak pitam nihh...heehe. Resipi asal dari buku Alex Goh tapi mat dah olah mengikut kesesuaian bahan2, biasa lah mat gebu kan kalau tak derhaka kat resipi orang lain mana sah....Alahh releks, lahh, derhaka sikit jee....
BAHAN-BAHANNYA :-)
500 g cream cheese
50 g gula halus
200 g "whipping cream"
5 kuning telur
120 g tepung gandum
1 camca teh esen vanilla
5 putih telur
100 g gula halus
Secubit cream of tartar (boleh ganti dengan 1 camca teh lemon jus)
1/2 cawan "blueberry segar"
BAHAN HIASAN :-)
200 g blueberry filling (pilih yang ada biji2 blueberry dalam dia)
40 ml air panas
1 camca teh gelatin "halal"
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan oven pada suhu 150C, lenser tin spring form berukuran 9 inci dengan mentega, balut keliling bahagian bawah luar tin dengan aluminium foil (macam dalam gambar). Ketepikan.
- Putar cream cheese bersama gula hingg lembut. Masukkan whipping cream dan putar lagi hingga adunan licin dan tidak berbintil2. Masukkan kuning telur dan putar hingga sebati. Perlahankan speed, masukkan tepung gandum dan esen vanilla, kacau rata. Ketepikan sebentar.
- Dalam mangkuk yang bersih dan kering. Pukul putih telur hingga berbuih, masukkan gula halus (100g) dan cream of tartar atau jus lemon, terus memutar hingga adunan kental, tetapi tidak kejung (seperti dalam gambar..bila ditegakkan, puncak dia bengkok).
- Gaul putih telur tadi ke dalam adunan cheese dengan kaedah kaup balik, hingga rata. Masukkan blueberry segar, gaul, tuang dalam tin dan bakar dengan kaedah "water bath" selama 90 minit. Biar kek sejuk dalam oven dengan cara merenggangkan pintu oven.
- Simpan kek dalam peti sejuk 4-5 jam sebelum dikeluarkan dari tin. Hias dengan "hiasan" blueberry di atas kek dan selebihnya gunakan kreativiti anda. Simpan dalam peti sejuk.
- UNTUK HIASAN :- Satukan gelatin dengan air panas, kacau rata hingga gelatin larut, satukan dengan blueberry filling, kacau rata dan boleh digunakan untuk menghias atas kek keju tadi...
Friday, November 5, 2010
~renUng2kan.. seLamaT bErAMaL~=P
Seorang anak mengeluh kepada ayahnya tentang hidupnya dan bertanya mengapa hidup begitu sukar baginya. Dia tidak tahu bagaimana menghadapinya,putus asa dan hampir menyerah. Dia terlalu penat untuk melawan. Setiap kali suatu masalah diselesaikan, masalah baru akan muncul.
Ayahnya, seorang tukang masak, membawanya ke dapur. Ia mengisi tiga periuk dengan air dan meletakkannya di atas api.
Setelah air di ketiga-tiga periuk mendidih. Ia meletakkan lobak merah di periuk pertama, telur di periuk kedua dan serbuk kopi di periuk terakhir. Dia biarkan mendidih tanpa mengucapkan sepatah pun. Anaknya menunggu dengan sabar, memikirkan apa yang sedang dilakukan di ayahnya.
Setelah 20 minit, ayah dari api. Ia mengeluarkan lobak dan meletakkannya dalam mangkuk, telur ditempatkan di mangkuk lain, dan menuangkan kopi di mangkuk lain.
Lalu ia bertanya, “Apa yang kamu lihat, nak?”
“Lobak merah, telur, dan kopi” jawab anak itu.
Ayahnya kemudian memintanya merasa lobak itu. Anak itu merasakan bahawa itu lobak itu menjadi lembut. Ayahnya lalu memintanya mengambil telur dan memecahkannya. Setelah mengupas kulit, ia mendapati sebuah telur rebus yang keras.
Akhirnya, ayahnya memintanya untuk menghirup kopi. Dia tersenyum ketika menghirup kopi dengan aroma yang menyegarkan itu.
Setelah itu, anak itu bertanya, “Apa semua ini, Ayah?”
Ayahnya menjelaskan bahawa ketiga-tiga ‘benda’ menghadapi ‘kesulitan’ yang sama, melalui proses perebusan, tetapi masing-masing menunjukkan reaksi yang berbeza.
Lobak merah sebelum direbus keras,kuat dan sukar untuk digigit. Tapi setelah mendidih, lobak merah menjadi lembut dan ringan. Kulit telur yang asalnya rapuh, nipis untuk melindungi kandungannya yang cair. Tetapi setelah direbus, isinya menjadi keras. Serbuk kopi yang sebelumnya keras, pahit dan tidak boleh dimakan ,setelah dalam air mendidih, serbuk kopi dapat mengubah air menjadi enak.
“Kamu, termasuk yang mana?,” Kata ayahnya.
“Ketika kesulitan mendatangimu, bagaimana kamu menanggapi, apakah kamu lobak, telur atau kopi?” Bagaimana dengan kamu? Adakah kamu lobak yang kelihatannya keras, tapi dengan penderitaan dan kesulitan, kamu menyerah, menjadi lembut dan kehilangan kekuatan anda. ”
“Apakah kamu adalah telur, yang awalnya memiliki hati lembut Dengan semangat dinamik. Tetapi setelah, patah hati perceraian kematian, atau masalah lain, hati menjadi keras dan kaku.
“Atau kamu adalah kopi? Masukkan serbuk kopi di dalam air panas, yang menyebabkan sakit, untuk mencapai kepanasan itu air mesti mencapai suhu maksimum iaitu 100 darjah Celsius. Ketika air mencapai suhu terpanas, baru terasa nikmat kopi.”
“Jika kamu seperti kopi, walaupun ketika keadaan semakin teruk, kamu akan menjadi lebih baik dan membuat sesuatu yang lebih baik pada persekitaran kamu juga.
PERSAHABATAN
bAnG baNg BoOm!!
~hehe..xsbr plak nak blek kg..waaaaa..lamenye 8hb..hope sgt dpt blek..
~mntang2 xde keje skg, curi2 idea kt blog org..=p
kalaulah saya dekat dengan awak sekarang ini,
dalam hati terdetik (btul ke awk nak study)
saya cuma boleh kata gudluck
u can do it,
semoga impian awak jdi knyataan
tol x?
tenkiu awak
jahat x?
mesti awak rasa x suke kan
hahaha
Thursday, November 4, 2010
cuti
ni la my baby..hihi...sweet kan...comel macam....sape?hehe